Comme le disait Antoine de Saint-Exupéry: "La saveur du pain partagé n'a pas d'égal." . Alors partageons!
Je vous propose le temps d'une journée au rythme du pain de réaliser vous même toutes les étapes de la panification : du pétrissage manuel à la cuisson dans le four à bois.
Nous alternerons théorie et pratique afin de vous donner toutes les clefs pour réaliser votre pain à la maison.
Vous repartirez avec votre production du jour (2kg de pain) ainsi que du levain pour que l'aventure continue chez vous !
Afin d'assurer une formation individualisée, le groupe sera constitué au maximum du 6 personnes.
N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements!
